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#Santa Maria-RS: Cozinhar com Amor Alimenta a Alma por Vadson Schafer

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Na primeira semana de novembro Santa Maria recebeu 2 eventos de gastronomia muito legais: o Molho, Massas e Acompanhamentos com Isabel Antoniazzi promovido pelo Coyote Original Food e o Vila Gastronômica promovido pela Chef Juliana Beatrice.

Na semana em que o Masterchef  em sua sua prova de equipe levou os participantes para um museu de arte moderna para buscar inspiração para apresentar gastronomia no formato de arte e telas, o Coyote Original Food trouxe a santa-mariense Isabel Antoniazzi para um workshop de massas artesanais recheadas, coloridas e pintadas a mão.
Verdadeiras obras de arte saíram da cozinha da Fábrica dos Chefs para serem harmonizados com os deliciosos vinhos e espumantes Casa Perini.
Raviollonede Nozes recheados com de Queijo Gouda e Mel harmonizado com Espumante Casa Perini Rose, Agnolotti de Olivas recheados com Bacalhau ao molho de Camarão harmonizado com Vinho Casa Perini Marselan 2015, foram alguns pratos degustados e harmonizados por 40 participantes. Nestes link você pode fazer um tour em Ambient360 do evento: http://www.ambient360.com.br/cloud/Coyote_massas/

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Algumas massas da Isabel Antoniazzi. Fotos: Rede Sina

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Na Vila Gastronômica também acontece eventos culturais. Foto: Atílio Alencar
Na Vila Gastronômica também acontece eventos culturais. Foto: Atílio Alencar

A Vila Gastronômica é um evento muito bacana que voltou a ser realizado em Santa Maria e devemos valorizar e apoiar iniciativas semelhantes que agregam pessoas e movimentam a economia local.
O Evento que mistura música, gastronomia e cerveja artesanal reúne diferentes empresas do seguimento de alimentação e entretenimento para boa gastronomia e diversão a céu aberto em um espaço público.
Degustei um delicioso Hamburger Moby Dick do Zeppelin com uma deliciosa cerveja Artesanal  Pilsen da Província ao som de um bom e velho Rock and Roll.
Neste link você pode fazer um tour em Ambient 360 do evento http://ambient360.com.br/cloud/Vtronomica/

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15007866_10154691820774509_1958569121_oA Casa Cook Cozinha Criativa Inaugura dia 12 de novembro no Royal Plaza Shopping em Santa Maria com uma proposta inovadora para presentes com  uma loja especializada em produtos, insumos ligados a gastronomia.

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Hoje vocês puderam visitar virtualmente os eventos que aconteceram em Santa Maria através de imagens imersivas em 360 graus da empresa Ambient 360 que esta iniciando um trabalho diferenciado em Santa Maria com tecnologia e trust do Google.
Saiba mais no link:
https://www.facebook.com/ambient360/?fref=ts
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Boa Gastronomia e até a próxima

Na primeira semana de novembro Santa Maria recebeu 2 eventos de gastronomia muito legais: o Molho, Massas e Acompanhamentos com Isabel Antoniazzi promovido pelo Coyote Original Food e o Vila Gastronômica promovido pela Chef Juliana Beatrice. Na semana em que o Masterchef  em sua sua prova de equipe levou os…

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